传
统
节
(资料图)
气
小
暑
幽禅絮语颂风华
小暑清和夏日长
小
暑
节
气
“薰风愠解引新凉
小暑神清夏日长”
今日,我们迎来二十四节气中
第十一个节气——小暑
标志着即将“出梅”入伏
此时,气温升高、烈日当头
万物繁茂、夏山如碧
在暑热席卷中
我们拉开了盛夏的序章
小
暑
三
候
1
一 候温风至
凉意不再,温热之风至此而极
2
二候蟋蟀居宇
蟋蟀从野外迁居到人类屋宇的角落处纳凉
3
三候鹰始鸷
鸷猛之鸟始习于击,迎杀气也
小
暑
习
俗
【 吃暑羊 】
“吃暑羊”是鲁南和苏北地区在小暑时节的传统习俗。可追溯到尧舜时期。每年入暑之后,正值三夏刚过、秋收未到的夏闲时候,忙活半年的庄稼人便三五户一群、七八家一伙吃起暑羊来。而此时喝着山泉水长大的小山羊,吃了数月的青草,已是肉质肥嫩、香气扑鼻。
【 晒书画 】
小暑时节,民间还有晒书画、衣服的习俗。这一天,差不多为一年中气温最高,阳光辐射最强的日子,所以家家户户多会不约而同选择这一天“晒伏”,把存放在箱柜里的衣服晾到外面接受阳光的暴晒,以去潮,去湿,防霉防蛀。
【 吃伏面 】
俗话说“热在三伏”,小暑过后就进入伏天。伏,即伏藏的意思,所以人们应当少外出以避暑气。饮食上,人们会吃清凉消暑的食品,以度过炎热的伏天。
入伏之时,刚好是我国小麦生产区麦收不足一个月的时候,家家麦满仓,而到了伏天人们精神委顿,食欲不佳,饺子却是传统食品中开胃解馋的佳品,所以人们用新磨的面粉包饺子,或者吃顿新白面做的面条,就有了“头伏饺子二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋”的说法。
【 吃藕 】
在民间有小暑吃藕的习俗。在清咸丰年间,莲藕就被钦定为御膳贡品。藕与“偶”同音,所以人们用食藕祝愿婚姻美满。藕与莲花一样,出污泥而不染,因此也被看做是清廉高洁的人格象征。
小暑到,盛夏始
一日热三分
你准备好了吗?
来源:山西文体生活频道
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